2014年8月5日火曜日

夏のグリーンスムージーレシピです。

オスタライザーの6枚刃をオプション購入してみました。
食欲の落ちる夏、毎日スムージーを飲んでいます。


左が15年ほど使っていた4枚刃。
右は、先日購入した6枚刃。


このオスタライザー(アメリカ製ミキサー)は15年は使っているような気がします。
スムージー流行りでまた人気がでているようですね。

毎年、適当に作っているのですが
ちゃんと分量を量ってみました。

<野菜ジュースもしくはグリーンスムージー>

材料(一人分)

水 75~90cc
プレーンヨーグルト 大さじ山もり1
レモン汁 適量
オリーブオイル 適量

砂糖 大さじ1/2

バナナ 1/4~1/3本

にんじん 2cmくらい
ピーマン 1/2個
キャベツ 1枚
レタス 1枚
しそ 3~5枚

*以上をミキサーに投入してジュースにするだけです。

*オリーブオイルを入れると、クリーミーに仕上がります。

*甘いくしたくない場合、砂糖の代わりに塩適量、
バナナの代わりにトマト1/2~1個に変更します。

*バナナを半量にして、キウィ1/2個追加すると、
すっきりした仕上がりになります。



これだけの量に出来上がり。
250ccのデュラレックスに満杯です。

6枚刃にしてみて、変化は・・・
あまり感じないです。

作動音が少し静かになったくらいでしょうか。

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