2014年5月2日金曜日

フランスパンを求めて円山の「Quatre Feuilles(カトルフィーュ)」へ!

数日前にPAULの前をとおってしまったばかりに、
フランスパン欲が湧き上がってしまい熟考の末、円山を目指したのです。


行先は「Quatre Feuilles(カトルフィーユ)」


今日、私が求めたフランスパンは
・ 皮が厚くなく
・ もっちりとした
タイプのフランスパン。

両方を満たすタイプは無くかったため
・皮が薄いけどそんなにもっちりしていないタイプ
・皮が厚くてもっちりしたタイプ
両方を買うことにしました。


写真上の切ってあるのが、皮がうすくてそんなにもっちりしていないほうで、
手前のが、皮が厚くてもっちりしているタイプ。
(右上のはわかりづらいですが天然酵母の田舎パンと塩っ気と甘味が同居するラスク)


なんと、明日~5日までの3日間、
GW限定バゲット「バゲット・ディネ」が発売されるそうです。
焼き上がりは15時・16時

‘パリっとモッチリあっさり味’というコピーで、
これこそ私が求めているモノではありませんか!!

さすがに行けるかどうか。
その前に今日の分を消化しなきゃ。

ちなみに2タイプをそのまま食べてみましたが、
どちらも美味しいです。
十分、満足です。

明日、さらに軽くトーストしてみます・・




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